九华山庄-小江南餐厅

九华山庄-小江南餐厅

菜系：安徽菜。 徽菜又称“徽帮菜”，安徽风味是中国着名的八大菜系之一。 徽菜原是徽州山区的地方风味，起源于南宋时期的古徽州，繁荣于明清，跟随着徽商的足迹传遍神州大地，**大江南北。 徽菜是集当地各方于一体，南北咸宜，*具风格，自成一体的着名菜系，主要体现在以咸鲜为主，讲究本味，讲究火功，巧控火候，讲究食补与养生。